Subachoque, belleza del paisaje agropecuario colombiano

Entre cultivos y bosques antiguos, Subachoque es una  belleza natural

CBP: Bogotá

Por Luis Alfonso Yepes Bustamante*

Toda la belleza de las tonalidades del verde de la vegetación natural y de los cultivos humanos, se puede apreciar en el paisaje del municipio de Subachoque, uno de los 116 que componen el Departamento de Cundinamarca, en el occidente de la sabana de Bogotá, sobre la cordillera oriental, en el centro de Colombia.

Desde los tiempos de las comunidades ancestrales de indígenas chibchas, estos extensos terrenos de gran fertilidad, fueron usados para la producción agrícola de pequeñas colectividades rurales que combinaban cultivos de pan coger con otros que producían excedentes para el intercambio, como el de algodón.

En los siglos de la colonia y la República, estas tierras se fueron convirtiendo en grandes cultivos y en haciendas ganaderas, al tiempo que se conservaban retazos de bosque primario en las laderas de la cordillera, generando una combinación de pastos, cultivos y árboles centenarios que permiten, en esta zona, un bello y apacible paisaje.

La región produce hoy grandes cantidades de papa, maíz, hortalizas, fresas y leche, que se comercializan en toda la región y la constituyen en una poderosa despensa de la capital colombiana.

Subachoque en Muisca: “frente de trabajo”

El municipio de Subachoque, que significa en Muisca “frente de trabajo”, es el poblado que nuclea las actividades económicas y sociales de esta zona de la sabana de Bogotá.

Esta atractiva zona urbana, de más de 14 mil habitantes, mantiene la arquitectura de grandes caserones de la colonia (algunos convertidos hoy en centros comerciales, almacenes, o restaurantes), combinada con vivienda de estilos modernos, adaptadas a las actividades de comercio de la región.

Limpio y afable, Subachoque mantiene una actividad productiva y comercial intensa, que en fines de semana integra un creciente turismo regional.

A la par de la oferta de las tonalidades de verdes y de las formas del paisaje construido por la producción agropecuaria, Subachoque, a menos de una hora de Bogotá, consolida en la actualidad una oferta de turismo ecológico, gastronomía regional, nacional e internacional, así como una variada producción artesanal.

El paisaje agropecuario de Subachoque, en la sabana de Bogotá, con sus múltiples verdes, es también, Colombia belleza pura.

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